Al Horno

Bizcocho de chocolate con solo 2 ingredientes ¡Sin harina! Mas fácil imposible

Solo necesitas 2 ingredientes para hacer este delicioso bizcocho de chocolate. Asombrarás a todo el mundo cuando les digas la receta secreta, porque estamos seguros de que no notarán la diferencia de este a uno tradicional.

Solo necesitas 2 ingredientes para hacer este delicioso bizcocho de chocolate. Asombrarás a todo el mundo cuando les digas la receta secreta, porque estamos seguros de que no notarán la diferencia de este a uno tradicional.

Hacer bizcochos con todos los ingredientes es realmente fácil, pero ¿qué tal si te digo que puedes hacer un bizcocho con solo dos ingredientes y sin harina? Es realmente fácil, económico y no te quita mucho tiempo. Ya no tienes excusa para preparar una rica merienda.

Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

Para la decoración (opcional):

Preparación 

Comienza cortando el chocolate en trozos y ponlo en un envase a baño María para que se derrita a fuego medio. Asegúrate de que todo el chocolate se derrita bien. A continuación coloca las claras y las yemas en bowls diferentes. Junta el chocolate con las yemas bate muy bien para que se integren bien. Reserva 

Bizcocho de chocolate

Bate las claras a punto de nieve, cuando hayas logrado esta textura agrega en pequeñas porciones a la mezcla del chocolate con las yemas usando una paleta de madera realizando movimientos envolventes. Harás esto hasta integrar las dos mezclas completamente.

Una vez que esté lista la mezcla, vierte en un molde para horno previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno a 180 °C de 50 a 55 min o hasta que hagas la prueba del palillo y salga limpio. Para decorar derrite los 100 gr de chocolate y viértelo sobre el bizcocho y con las galletas decora a tu gusto, recuerda que esto es opcional.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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