Al Horno

¡Asombroso! Puedes hacer este delicioso budín de galletas en solo 3 pasos con 5 ingredientes, más fácil imposible

Cuando se habla de galletas, inmediatamente la imaginación vuela hacia nuestra infancia,  hacia esos olores horneados a galleta que nuestra madre o abuela nos preparaba y luego pusimos en práctica.

Cuando se habla de galletas, inmediatamente la imaginación vuela hacia nuestra infancia,  hacia esos olores horneados a galleta que nuestra madre o abuela nos preparaba y luego pusimos en práctica.

En esta oportunidad,  te presentamos un delicioso dulce que podrás disfrutar junto a tu familia y los consentidos de la casa, es el famoso Budín de galletas que podrás realizar desde la comodidad de tu hogar y con unos ingredientes sencillos de conseguir.

Budín de galleta

Ingredientes

¼ de galletas de champaña o señoritas 

1 cucharada de mantequilla

3 huevos

12 almendras peladas

1 taza de azúcar cernida

Preparación

Ahora sí, a lavarse las manos y a cocinar este sabroso postre. Preste atención a la preparación. Primeramente, triture y fría las galletas en la mantequilla. En un recipiente aparte bata las yemas de huevo incorporando poco a poco la azúcar cernida.

Budín de galleta

Luego, aparte prepare las claras de huevo a punto de nieve. Posteriormente, mezcle las galletas con las yemas y el azúcar, y las claras de huevo hasta obtener una mezcla homogénea.

Prepare un molde enmantequillado y vacíe la preparación. Debe llevar al horno con temperatura moderada hasta completar la cocción, puede verificar si al introducir un cuchillo pequeño este sale seco. Finalmente, deje enfriar, desmolde y decore con las almendras peladas y deguste en familia. 

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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