Al Horno

Aprende a preparar un delicioso y esponjoso bizcocho de arroz sin harina ni gluten

Basta de bizcocho tradicional, aprende a preparar un delicioso, innovador y exquisito bizcocho de arroz con el que sorprenderás a toda la familia. Te aseguraremos que todos querrán tu receta

Basta de bizcocho tradicional, aprende a preparar un delicioso, innovador y exquisito bizcocho de arroz con el que sorprenderás a toda la familia. Te aseguraremos que todos querrán tu receta

La falta de harina no será impedimento para preparar un delicioso bizcocho de arroz. Ahora sabrás una de las recetas más antiguas y deliciosas de las abuelas de Venezuela ¡No te la pierdas!

Bizcocho de arroz

Ingredientes

Preparación:

Para comenzar debes lavar los 450 gr de arroz, que equivalen a dos tazas en promedio, luego deja el arroz en remojo por 8 horas, pasado este tiempo tendrás que colar y escurrir.

Toma la licuadora e íntegra los 4 huevos con el azúcar para licuar por 2 minutos, vierte el aceite y continúa mezclando hasta que se incorporen todos los ingredientes. Deja de licuar y añade el arroz, la leche líquida y licua por 5 minutos. 

Bizcocho de arroz

El último paso será incorporar la vainilla o canela, la sal y el polvo para hornear, licuamos nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.  Para terminar vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado. 

Finalmente introduces el molde en el horno previamente precalentado  durante 45 minutos  a 180°, pasado este tiempo retiramos el bizcocho del horno y dejamos enfriar.

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Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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