Aprende a preparar un delicioso pan de yogur casero ¡Fácil y rápido!

Aprende a preparar un delicioso pan de yogur casero ¡Fácil y rápido!

El pan es muy delicioso y muy consumido a nivel mundial. En algunos países más que en otros y es que su preparación tiene muchas variantes, puede ser dulce o salado e incluso con sabores y formas completamente innovadoras

El pan es uno de los primeros alimentos realizados por el hombre, por este motivo hay  diversas formas de realizarlo pero sin duda una de las más exquisitas es el pan de yogurt el cual es muy rico y fácil de hacer.

Esta preparación es muy rica y te enseñaremos a prepararla de una manera muy sencilla para que aprendas a hacerlo de forma correcta para que sorprendas a tus invitados quienes no podrán creer que fue hecho por ti mismo. Solo necesitas los siguientes ingredientes.

Yogurt

Ingredientes:

Yogurt

Preparación

Para comenzar se activa la levadura, en un recipiente se agrega 25 gr de levadura, 50 ml de leche y una pizca de azúcar. Mezcla estos ingredientes y se deja reposar por 20 minutos. Luego de este tiempo se tamiza la harina en un cuenco aparte y se le agregan los componentes secos, cuando ya estén todos tendrás que agregar los húmedos y amasar 5 minutos dentro del bowl.

Cuando la masa ya esté homogénea, debes seguir amasando en una superficie plana y cubierta por harina.  Allí deberá unir la masa madre con el resto de la masa, y amase por 20 minutos o hasta que la masa esté lisa y tersa, cuando esté en este punto se deja reposar por 20 minutos o hasta que la misma doble su tamaño.

Mientras la masa crece precalienta el horno a 180° agrega aceite o mantequilla a una bandeja y deja de preparar. Culminado los 20 minutos deberás porcionar la masa, colocarla en tu puño y con ayuda en la mesa haz movimientos envolventes, eso le hará una especie de forma de bola a los panes cuando haya repetido el proceso con el resto de la masa podrás meterlo a mí por 15 minutos.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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