Al Horno

Aprende a preparar las mejores papas rellenas del mundo ¡Aquí tienes la receta!

Las papas o patatas son tubérculos muy consumidos a nivel mundial. Es un alimento muy versátil ya que se puede preparar de diferentes maneras y así poder disfrutar de sus propiedades. En esta ocasión, se le presentan las Patatas Rellenas, una receta que no se puede dejar de probar   

Las papas o patatas son tubérculos muy consumidos a nivel mundial. Es un alimento muy versátil ya que se puede preparar de diferentes maneras y así poder disfrutar de sus propiedades. En esta ocasión, se le presentan las Patatas Rellenas, una receta que no se puede dejar de probar   

Las papas tienen su origen en Sudamérica, aunque actualmente pueden ser cultivadas en varias regiones del planeta, esto la vuelve uno de los alimentos más importantes de la humanidad y también uno de los mas nutritivos.

Las papas rellenas son una receta muy popular ya que son una manera muy creativa y deliciosa de comer papas, además con esta preparación la papa absorbe el sabor de su relleno, sin dudas algo muy sabroso y delicioso.

Patatas

Los ingredientes para preparar estas Patatas Rellenas son:

Patatas

Preparación

Comience lavando las papas pequeñas con abundante agua para así retirar cualquier suciedad que se encuentre en la concha. Sin retirar la piel, pinche con un cuchillo pequeños orificios y envuelva en papel aluminio o albal una a una las patatas. 

Seguido de esto, coloque las papas en una bandeja para horno y hornee durante 1 hora más o menos a temperatura de 180°C. Pasado el tiempo, abra el papel y corte por la mitad las papas y retire un poco del centro de la misma para poder colocar el relleno.

En un recipiente, mezcle el jamón picado en trocitos, el queso y la yema del huevo, sal y el resto de la patata que se retiró del centro. Se mezcla muy bien estos ingredientes. Rellene las patatas con este relleno y gratine hasta que el queso esté derretido. Saque del horno deje reposar un par de minutos y sirva.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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