Nada más esponjoso que este riquísimo bizcocho. Cada bocado es como morder una nube deliciosa y suave. Si buscabas una receta perfecta para disfrutar de la tarde, ya la encontraste. Deleita a toda tu familia con esta maravilla de la repostería.
Llega la hora de la merienda y no sabemos qué receta rica y rápida cocinar. Este bizcocho súper esponjoso es una de las receta más elegidas de la repostería por lo fácil que es y lo delicioso que queda. Su textura suave y esponjosa conquista el paladar de cualquiera. Si buscas una receta sencilla y deliciosa para las meriendas familiares, esta receta te va a encantar.
Ingredientes
- 250 gramos de queso crema
- ½ taza de leche de alemandras
- 50 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 80 gramos de Maizena
- 1 taza de azúcar
- jugo de ½ limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
Calentar a baño maría el queso, la leche y la mantequilla e incorporar la maizena.
Batir las claras a punto nieve con el azúcar, la vainilla, el jugo y la ralladura de limón, e incorporar a la mezcla. Incorporar las yemas a la mezcla cuando esta esté ya fría.
Pasar al molde y hornear a fuego medio hasta que se dore. Dejar enfriar dentro del horno para que no se baje.