Al Horno

Aprende a preparar el tradicional strudel de manzana. Receta fácil en tan solo 2 pasos

El Strudel de manzana o Apfelstrudel es un postre exquisito de la cocina tradicional de Austria y Alemania, que se puede disfrutar incluso recién salido del horno, una mezcla de sabores y texturas insuperables.

El Strudel de manzana o Apfelstrudel es un postre exquisito de la cocina tradicional de Austria y Alemania, que se puede disfrutar incluso recién salido del horno, una mezcla de sabores y texturas insuperables.

Aunque parece laborioso, este es un postre muy fácil de preparar, y que enseguida desaparecerá de la bandeja, en menos de 40 minutos estarás disfrutando de su sabor. Y si decides preparar el hojaldre busca la receta para un postre 100% casero. 

Strudel de manzana

Anímate y nos vemos en la cocina. 

Ingredientes:

Preparación:

1, En un bol pequeño coloca a hidratar las uvas pasas con el ron y reserva, en una fuente coloca las manzanas peladas y cortadas en cuadros con el pan rallado, la canela, la mantequilla derretida y el azúcar mezclando muy bien, agrega la esencia de vainilla, las uvas pasas con el ron y las almendras incorporando todo a la mezcla.

Strudel de manzana

2, Extiende la lámina de hojaldre en una superficie lisa enharinada, vierte la mezcla de manzana sobre ella, cierra en forma de sobre, bate un huevo y pinta el hojaldre, cocina en el horno precalentado a 180 °C por 30 minutos.

Una opción excelente y delicioso para tus meriendas, un postre que te encantará, crujiente por fuera y que al morderlo sentirás en tu paladar una textura suave y una explosión de sabor ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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