Al Horno

Aprende a preparar el bizcocho de zanahoria más esponjoso y saludable ¡sin harina, sin azúcar y en sólo 2 pasos!

Este bizcocho de zanahoria logra una combinación de sabores y dulzura que no podés dejar de probar. Es una receta perfecta para cuidarse desde el desayuno. Esa dulzura natural que tiene la zanahoria logran que no sea necesario usar  azúcar en su preparación haciendola una receta ideal para seguirse cuidando y comer sin culpa.

Este bizcocho de zanahoria logra una combinación de sabores y dulzura que no podés dejar de probar. Es una receta perfecta para cuidarse desde el desayuno. Esa dulzura natural que tiene la zanahoria logran que no sea necesario usar  azúcar en su preparación haciendola una receta ideal para seguirse cuidando y comer sin culpa.

El bizcocho es una receta tradicional de la repostería  casera y hay muchas  recetas y formas de prepararlos de lo más variadas. La versión que te compartimos a contiuación es mi favorita por lo simple y deliciosa que és. Además de saludable este bizcocho de zanahoria queda súper esponjoso, morderlo es cómo saborear una nube. Un platillo ideal para la merienda, ese toque de sabor delicioso que rellena la tarde de placer sano. Si aún no lo hiciste comenza a prepararlo y probalo.

Bizcocho de zanahoria
Bizcocho de zanahoria

Ingredientes:

Preparación:

  1. Procesar los camotes, la zanahoria y las almendras, y luego agregar el resto de ingredientes. 
  2. Colocar en un molde y hornear a 180°C durante 30 minutos. Para la cobertura, espolvorear coco rallado  y pistachos picados.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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