Al Horno

Aprende a prepara el bizcocho de limón más fácil del mundo

En esta oportunidad, se le presenta un delicioso Bizcocho de Limón que cautiva muchos paladares por su increíble olor y su inigualable sabor si es que el limón es una fruta exótica y tropical con muchos beneficios y nutrientes saludables para el organismo

Aprende a preparar el bizcocho de limón más fácil del mundo
Aprende a preparar el bizcocho de limón más fácil del mundo

El limón es una fruta cítrica y tiene un alto contenido de vitamina C, así como también de flavonoides, antioxidantes y minerales, es diurético y con un poder antibacteriano que ayuda a reforzar el sistema inmunológico  y ayuda a eliminar líquidos y sustancias tóxicas retenidas en el organismo.

Ingredientes:

Preparación:

Para comenzar con este bizcocho de limón fácil y esponjoso; primero precaliente el horno a 180°C y engrase un molde 24 cm de diámetro aproximadamente. En un recipiente, separe las yemas de las claras. Bata las claras con una pizca de sal y cuando estén espumosas agregue la mitad de la azúcar y siga batiendo.

Por otro lado, mezcle las yemas, el aceite, la leche y la otra mitad del azúcar. Se incorpora el zumo del limón y la ralladura del limón y siga mezclando. Luego, tamice la harina, la maicena y la levadura. Se añaden a la mezcla con las yemas y se sigue mezclando. 

Finalmente, a la mezcla se le añade la mitad de las claras batidas con movimientos envolventes y se prosigue con la otra mitad hasta obtener una crema suave. Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 45 minutos. Deje enfriar, desmolde y disfrute de su bizcocho de limón.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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