Al Horno

10 bizcochos esponjosos de yogur para que animes tus meriendas

Con fresas, piña, arándanos, limón, manzanas caramelizadas, light, almendras, sin gluten y sin mantequilla. Sólo tienes que buscar en esta lista el sabor que más te guste y prepararlo en casa, porque además de esponjosos y deliciosos, estos bizcochos de yogur son muy sencillos de elaborar

Con fresas, piña, arándanos, limón, manzanas caramelizadas, light, almendras, sin gluten y sin mantequilla. Sólo tienes que buscar en esta lista el sabor que más te guste y prepararlo en casa, porque además de esponjosos y deliciosos, estos bizcochos de yogur son muy sencillos de elaborar

Al agregar yogur a los bizcochos, estos ganan en esponjosidad y obtienen una miga más suave. Al usar yogur griego puedes sustituir la mantequilla y conseguir un bizcocho más ligero, por esto te brindamos esta corta pero deliciosa lista de bizcochos que se preparan con yogur. ¡Pruébalos todos!

(Foto principal: by Margaret Jaszowska on Unsplash)


 

1. Con harina integral y aceite de oliva

Este bizcocho es una maravilla porque queda suave y delicioso, gracias a la mezcla de yogur con aceite de oliva. Debe su color oscuro al azúcar moreno y la harina integral que contiene.

 

2. Con limón y arándanos

Es un bizcocho suave, de miga cremosa, que debe su consistencia al yogur griego. Al morderlo te tropiezas con ricos arándanos y saboreas el toque ácido del limón

 

3. El bizcocho perfecto

Tienes que probar esta receta que además es libre de gluten, porque este bizcocho se hace con harina de almendras y un polvo de hornear (levadura química) apto para celíacos

 

4. Light y sin horno

Este bizcocho se prepara con harina de arroz, maicena y 1 envase de yogurt natural. Además es ligero porque no contiene mantequilla, sino aceite. Y es perfecto para los que no tienen horno porque se hace en sartén

 

5. De zanahoria y sin leche

Este es un bizcocho húmedo, bastante ligero, que se prepara con zanahoria rallada, azícar moreno, yogur griego y semillas de girasol. Para darle consistencia le agregas harina integral y germen de trigo

 

6. Con manzanas caramelizadas

Gracias al yogurt, este bizcocho queda esponjoso y suave. Y gracias a las manzanas con caramelo que quedan en la parte de arriba, este bizcocho es una delicia que tienes que probar

 

7. Con piña

Las medidas para este bizcocho las vas a obtener usando el envase pequeño de yogurt. Así sabrás cuánta harina, azúcar y aceite de oliva debes agregar a esta sencilla pero deliciosa receta

 

8. De fresa

Como todos los bizcochos de yogurt, este es suave y esponjoso, pero si eres un fan de las fresas, este te va a encantar porque en cada bocado encontrarás trocitos de fresas

 

9. Con almendras, sin mantequilla y sin gluten

Este bizcocho parece "hecho en el cielo" porque no sólo es ligero y esponjoso: no contiene mantequilla y es libre de gluten. Se elabora con harina de almendras y maicena. ¡No te lo pierdas!

 

10.  Con limón

En una lista de bizcochos con yogurt no podía faltar uno con limón, porque esta es una combinación ganadora donde vaya. Además es un bizcocho muy ligero y esponjoso, ideal para la merienda


 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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