Con fresas, piña, arándanos, limón, manzanas caramelizadas, light, almendras, sin gluten y sin mantequilla. Sólo tienes que buscar en esta lista el sabor que más te guste y prepararlo en casa, porque además de esponjosos y deliciosos, estos bizcochos de yogur son muy sencillos de elaborar
Al agregar yogur a los bizcochos, estos ganan en esponjosidad y obtienen una miga más suave. Al usar yogur griego puedes sustituir la mantequilla y conseguir un bizcocho más ligero, por esto te brindamos esta corta pero deliciosa lista de bizcochos que se preparan con yogur. ¡Pruébalos todos!
(Foto principal: by Margaret Jaszowska on Unsplash)
1. Con harina integral y aceite de oliva
Este bizcocho es una maravilla porque queda suave y delicioso, gracias a la mezcla de yogur con aceite de oliva. Debe su color oscuro al azúcar moreno y la harina integral que contiene.
2. Con limón y arándanos
Es un bizcocho suave, de miga cremosa, que debe su consistencia al yogur griego. Al morderlo te tropiezas con ricos arándanos y saboreas el toque ácido del limón
3. El bizcocho perfecto
Tienes que probar esta receta que además es libre de gluten, porque este bizcocho se hace con harina de almendras y un polvo de hornear (levadura química) apto para celíacos
4. Light y sin horno
Este bizcocho se prepara con harina de arroz, maicena y 1 envase de yogurt natural. Además es ligero porque no contiene mantequilla, sino aceite. Y es perfecto para los que no tienen horno porque se hace en sartén
5. De zanahoria y sin leche
Este es un bizcocho húmedo, bastante ligero, que se prepara con zanahoria rallada, azícar moreno, yogur griego y semillas de girasol. Para darle consistencia le agregas harina integral y germen de trigo
6. Con manzanas caramelizadas
Gracias al yogurt, este bizcocho queda esponjoso y suave. Y gracias a las manzanas con caramelo que quedan en la parte de arriba, este bizcocho es una delicia que tienes que probar
7. Con piña
Las medidas para este bizcocho las vas a obtener usando el envase pequeño de yogurt. Así sabrás cuánta harina, azúcar y aceite de oliva debes agregar a esta sencilla pero deliciosa receta
8. De fresa
Como todos los bizcochos de yogurt, este es suave y esponjoso, pero si eres un fan de las fresas, este te va a encantar porque en cada bocado encontrarás trocitos de fresas
9. Con almendras, sin mantequilla y sin gluten
Este bizcocho parece "hecho en el cielo" porque no sólo es ligero y esponjoso: no contiene mantequilla y es libre de gluten. Se elabora con harina de almendras y maicena. ¡No te lo pierdas!
10. Con limón
En una lista de bizcochos con yogurt no podía faltar uno con limón, porque esta es una combinación ganadora donde vaya. Además es un bizcocho muy ligero y esponjoso, ideal para la merienda