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El almuerzo preferido de Jimmy Lewin: haz tú mismo pollo al curry verde tailandés

Jimmy es un fisicoculturista que ha dedicado su vida a cuidar de su cuerpo entrenando al 100% y alimentándose en consecuencia, y hoy aprenderás a preparar uno de sus menús favoritos para la comida principal del día.

Jimmy es un fisicoculturista que ha dedicado su vida a cuidar de su cuerpo entrenando al 100% y alimentándose en consecuencia, y hoy aprenderás a preparar uno de sus menús favoritos para la comida principal del día.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

Jimmy Lewin nació en enero de 1982 en Suecia y ha dedicado su vida entera al cuidado de su cuerpo, convirtiéndolo en un templo firme y saludable. Además de preocuparse por su salud, también es entrenador, de hecho, su obra maestra y mejor alumna es su esposa, la modelo fitness Michelle Lewin.

El almuerzo preferido de Jimmy Lewin: pollo al curry verde tailandés
El almuerzo preferido de Jimmy Lewin: pollo al curry verde tailandés

Ambos se conocieron cuando él vivió en Venezuela. En 2010 se casaron y en 2012 se mudaron a Miami, ciudad en dónde viven hasta la fecha. Ambos poseen rutinas de ejercicios, alimentación y aplicaciones para ayudar a las personas que deseen, a encontrar un camino de salud y ejercicio para mejorar la condición física de las personas.

Entonces, si estás interesado en comer rico mientras cuidas de tu cuerpo, no pierdas ni una sola coma de esta receta que es toda una delicia.

Ingredientes

Preparación

Para empezar cortarás el pollo en cubos medianos y agregarás sal y pimienta. En una sartén cocinarás el pollo con una pequeña cantidad del aceite seleccionado hasta dorar, luego reservar.

Posteriormente, en la misma sartén agregarás otro poco de aceite y cuando esté caliente añades el calabacín, los pimientos, las castañas, la cebolla y la pasta de curry. Transcurridos 3 minutos a fuego medio, agrega la salsa picante, la de pescado, el jengibre la leche de coco y la hierba de limón. Cocina por 5 minutos a fuego medio, une el pollo y el caldo y deja que el caldo reduzca levemente.

Apaga, agrega las cebolletas y el cilantro, revuelve y sirve.

No necesitas nada más y tendrás una comida perfecta para alimentarte conscientemente y llena de sabor.

Esta receta es deliciosa y nutre tu cuerpo.

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