Las ensaladas son una buena idea si deseas tener de entrada a tus comidas un platillo saludable, nutritivo y balanceado, puedes realizarlo con una gran cantidad de ingredientes y aderezarlas a tu preferencia, en esta lista encontrarás las ensaladas más populares del mundo.
César: de origen mexicano aunque muchas personas piensan que se realizó por primera vez en Italia, es muy famosa en los Estados Unidos, y se prepara a partir de hojas de lechuga romana, queso parmesano, cubitos de pan de molde tostados y su famoso aderezo hecho con mayonesa, anchoas, huevo y queso.
Coleslaw: esta popular ensalada es una de las más usadas en los restaurantes de comida rápida, su facilidad y sabor la convierte en una de las más buscadas se prepara con una mezcla de repollo blanco y colorado, cortados finamente en juliana y aderezada con mayonesa.
Nicoise: o ensalada nizarda en español consiste en mezclar papas, aceitunas, chauchas, alcaparras y un sutil aderezo de limón. Se presenta sobre un colchón de hojas de lechuga. Se sirve con huevos duros cortados en cuartos.
Rusa: también conocida como ensalada Olivier es un platillo típico en varios países del mundo, se realiza con papas, arvejas, cubos de zanahorias, pepinillos, todo unido con mayonesa.
Waldorf: creada en Nueva York en 1893 todo un clásico dentro de las ensaladas, combina una sutil mezcla de apio, manzanas y jugo de limón, también existen otras versiones donde le añaden nueces con crema o nueces caramelizadas y vinagreta de trufa negra.