Una fiesta de tomates solitarios: la ensalada más fácil y rica ¡lista en 5 minutos!

Una fiesta de tomates solitarios: la ensalada más fácil y rica ¡lista en 5 minutos!

Esta ensalada te servirá cuando te lleguen visitas de improviso y sólo tengas unos tomates bonitos en la nevera. Esta ensalada de tomates también es perfecta para cuando tengas antojo de un plato que te llene de energía y se te haga la boca agua de solo pensar en él. ¡Manos a la obra!  

Aprovecha la temporada de tomates, esos frutos de rojo lujurioso, que vienen llenos de vitaminas. Para hacer esta ensalada necesitas pocos ingredientes (las cantidades a tu gusto). ¡Más rápido de preparar no se puede!

Recuerda que consumir tomates te va a garantizar vitaminas A, C y E, además de licopeno que es un antioxidante relacionado, mediante investigaciones, con la reducción del colesterol malo y con la prevención de enfermedades cerebrovasculares y ataques cardíacos. 

(Foto de portada: Pixabay en Pexels)

Aunque no lo creas es un increíble snack o merienda a ensalada muy rica / Imagen de Steve Buissinne en Pixabay

Para hacer esta ensalada de tomates vas a necesitar:
Tomates perita bien rojos
Sal del Himalaya o sal marina
Semillas de sésamo
Vinagre balsámico
Aceite de oliva

¿Cómo se preparan?
Lava y trocea los tomates en cuartos. Disponlos en una ensaladera, agrega sal y las semillas de sésamo. Salpica con un chorrito de vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra. Revuelve bien.

Si quieres darle un toque extra, puedes cortar trocitos de mozzarella o burrata. También puedes hacer una maravillosa combinación al agregarle uchuvas (aguaymanto, bayas doradas) cortadas a la mitad.
 

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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