Una dosis de energía con este Ceviche de pescado y mariscos

Una dosis de energía con este Ceviche de pescado y mariscos

Famoso en el mundo por ser un platillo que se prepara con pescado crudo marinado en limón, el ceviche ha ido ganando espacio poco a poco en la cocina internacional. con mas o menos ingredientes el ceviche activa los sentidos de una manera extraordinaria.

Rico en vitamina b, fósforo, hierro, calcio, el pescado se corona como uno de los alimentos estrella de esta receta, y al combinarlo con vegetales altos en contenido de vitamina a, c el resultado es un platillo que potencia el sistema inmunológico.

  

Ceviche

Así que no esperes más, mira esta receta, toma nota y corre a buscar los ingredientes de esta receta que se convertirá en la mejor opción para compartir en casa y durante una tarde de entretenimiento.  

Ingredientes:

Ceviche

Preparación:

Limpia bien el pescado y los mariscos, córtalos en trozos pequeños, salpimienta, añade el zumo de los limones, viértelos en un bol y refrigera. pica finamente las cebollas, el cilantro, los chiles, los tomates, la zanahoria y el aguacate.

Pasadas unas 6 a 8 horas, el pescado estará de color blanco, y ya podrás mezclar con el resto de los ingredientes. enfría en la nevera por al menos 3 horas antes de disfrutar de esta gran mezcla de sabores.

El ceviche es ideal para acompañar con galletas saladas, pan pita tostado. como aperitivo mientras miras una película o mientras disfrutas de tu bebida favorita, te va a encantar. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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