Si no tienes tiempo para preparar un exquisito postre para tu reunión o evento gracias este artículo aprenderás hacer trufas de maní en 5 minutos
Las trufas son una excelente combinación de sabores y también son ideales para cualquier tipo de evento, por ese motivo en este artículo te queremos enseñar una forma deliciosa y rápida para hacerlas.
Ingredientes:
- 100 gr de maní
- 7 cucharadas de azúcar
- 100 gr de chocolate
- 50 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de crema de leche
- Chispas de chocolate
Preparación
Para comenzar a preparar estas deliciosas trufas de maní, coloca el maní en una bandeja e introdúcela a 40º durante 10 minutos en el horno, una vez pasado este tiempo deberás pasarla por la procesadora y agregarlas en un cuenco limpio junto con la azúcar glass y mezcla hasta que estén integrados.
En una olla pon un poco de mantequilla agrega el chocolate previamente troceado y con ayuda de una paleta harás movimientos envolventes hasta que se haya derretido para poder incluirlo con el maní y el azúcar.
Seguidamente vas a mezclar con un dedo mágico, mientras haces esto puede agrega la crema de leche y sigue mezclando hasta que la masa tenga una consistencia pastosa.
Para finalizar deberá tomar pequeños trozos de la masa y hacer bolitas, las cuales tendrá que pasar por las chispas de chocolate o maní en trozos y luego refrigera por al menos 2 horas. Para servir las trufas puede usar capacillos de cupcakes.