Tiramisú vegano, una delicia saludable, ¡sin horno!

La receta ideal para esos días de tentaciones dulces. Apta para todos los gustos y paladares. ¡Probalo!

Nada mejor para saciar nuestras tentaciones de algo dulce que un postre saludable. Y para ello esta receta es la indicada.

Una preparación super fácil, rápida, sabrosa, saludable. Completita completita. Si aún no lo hiciste tomá nota y probala.

Ingredientes 

• 1 taza grande de bizcochuelo de vainilla
• café c/n  para embeber el bizcochuelo desmenuzado
• 1 cucharadita cacao amargo en polvo 
• 1/2 barrita de chocolate

Para la crema:

• 1/4 taza castañas de cajú
• 125 gramos de tofú
• 1/4 taza agua
• 1 cucharadita de  jugo de limón;
• 1 cucharadita  de esencia de vainilla
• endulzante a elección c/n

Preparación:

1. Dejar remojar las castañas de caju durante 4 hs. 
2. Procesar las castañas junto con el tofú, endulzante, jugo de limón, esencia de vainilla y agua hasta lograr una consistencia cremosa-
3. Colocar el bizcochuelo en remojo en el cafe tibio. Luego, desmenuzarlo.
4. En un vaso o copa, colocar una base de bizcocho desmenuzado,  encima agregar una capa  de la crema de castañas, luego otra capa de  bizcocho desmenuzado y por encima una cobertura de crema.
5. Para el tooping,  espolvorear con  cacao en polvo y chocolate rallado.
6. Dejar reposar en la heladera para que tomen consistencia. Listo, ¡que lo disfrutes!