En Frío

Te decimos cómo hacer el helado más cremoso de todos (y sin lácteos)

Todos somos fanáticos de los helados, existen tantos sabores que hay uno perfecto para cada quien, pero una gran parte de los helados contiene lácteos, por lo que las personas que sufren intolerancia a la lactosa no pueden disfrutarlos, y eso tiene su final hoy, ya que aprenderás a realizar un rico helado de coco sin lácteos.

Todos somos fanáticos de los helados, existen tantos sabores que hay uno perfecto para cada quien, pero una gran parte de los helados contiene lácteos, por lo que las personas que sufren intolerancia a la lactosa no pueden disfrutarlos, y eso tiene su final hoy, ya que aprenderás a realizar un rico helado de coco sin lácteos.

Helado de coco sin lactosa

Conviértete en un maestro heladero con esta sencilla receta y deja a todos sorprendido con este cremoso helado apto para una dieta libre de productos de origen animal, prepara todo y a cocinar como los dioses.

Ingredientes

Helado de coco sin lactosa

Modo de preparación

En una batidora de inmersión agrega todos los ingredientes, bate a velocidad media hasta que adquiera una textura espumosa, vierte en un recipiente apto para bajas temperaturas y congela por 3 horas.

Saca del congelador y del recipiente, pasa al vaso de la licuadora y bate muy bien nuevamente para lograr la consistencia cremosa. Vierte en el recipiente y congela de nuevo, esta vez durante al menos 8 horas.

Para darle un toque espectacular a tu helado puedes agregar pequeños trozos de coco y así su textura quedará insuperable, puedes acompañar este helado con el sirope de tu preferencia y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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