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Receta de Tartar marino, el regusto por lo saludable

Una mezcla de vegetales siempre va muy bien maridada con cualquier ingrediente que queramos destacar, por su frescura y aromas característicos. También podemos hacerla tibia con ingredientes marinos, como la receta de hoy.

Una mezcla de vegetales siempre va muy bien maridada con cualquier ingrediente que queramos destacar, por su frescura y aromas característicos. También podemos hacerla tibia con ingredientes marinos, como la receta de hoy.

Veamos una manera sencilla de preparar una variante de vegetales con estos deliciosos ingredientes, algas, rúcula y achicoria, sobre una base universal que nos permitirá disfrutar de todos los matices de su sabor silvestre. Esta receta tiene mucho sabor con pocos ingredientes.

Tartar de mariscos

Ingredientes:

Preparación:

 
 
 
 

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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