Sorprende a todos con este tartar de salmón

Sorprende a todos con este tartar de salmón

El tartar se prepara originalmente con carne cruda picada y salsa tártara, su versión en pescado cada día es más popular, es de preparación sencilla y muy saludables, así que podemos comerlos sin sentir culpa.

Esta receta es de salmón, uno de los pescados más saludables, excelente fuente de vitaminas B12 y B6, proteínas, ácidos grasos esenciales, minerales como el selenio o el magnesio, y además es rico en calcio.

Tartar de salmón

Y hoy aprenderás a elaborar este delicioso tartar de salmón, vas a sorprender a todos. deja volar tu imaginación y experimenta con ingredientes de temporada, con los que tengas en casa, y ¡a la cocina!

Ingredientes:

Tartar de salmón

Preparación:

En un bol mezcla el salmón cortado en cubos pequeños con dos cucharadas de salsa de soja, el zumo de limón, una cucharadita de aceite de oliva extra virgen, el ají picado finamente, deja reposar por 15 minutos.

Corta en cubos pequeños el mango y el aguacate y agrega a la mezcla del salmón, mezcla con mucho cuidado, vierte el contenido en un aro de cocina y emplata.

Esta fabulosa receta la podemos acompañar de una ensalada fresca, galletas saladas, como entrada o plato principal, ideal para compartir y experimentar una explosión de sabores en tu boca y, ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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