No hay deseo más profundo cuando volvemos a casa, de que la cena esté lista mágicamente. Pero como la magia no siempre funciona, te traemos esta receta. Una esta receta facilísima para cenar algo rico y nutritivo en sólo unos minutos ¡No dejes de probarla!
La ensalada con vegetales de estación y pollo grillado es un clásico de la cocina saludable que suele sacarnos de apuros a menudo. Mezclamos unas verduras que tenemos en la heladera, grillamos una pechuga y la cena está lista. Así de fácil como te lo cuento. Una receta fría deliciosa que tendrás lista en 15 minutos. Conoce qué vas a necesitar para esta cena perfecta.
(Foto de portada: @cravingsjournal)
¿Qué necesitas?
- 1 pechuga
- Hojas de ensalada variadas
- 2 tomates
- 1 zanahoria
- Verduras de estación a gusto
Para el aderezo:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ cucharadita de sal y pimienta
Cómo prepararla:
Mezclar los ingredientes del aderezo y dejar reposar para que se asiente.
Cortar la pechuga en cubos y grillarla.
Cortar las verduras, agregar la pechuga grillada, el aderezo y semillas a gusto.