En Frío

Sin horno: Aprende a preparar el flan casero más cremoso y saludable del mundo ¡sin huevos y sin azúcar!

No hay postre más sencillo y versátil que el flan casero, creo que por eso todos lo amamos. Esta  versión  fácil, rápida y saludable te va a enamorar. Si te estás cuidando con las comidas o si elegiste llevar una vida más sana este flan es tu aliado perfecto. Pruébalo y disfrútalo sin remordimientos.

No hay postre más sencillo y versátil que el flan casero, creo que por eso todos lo amamos. Esta  versión  fácil, rápida y saludable te va a enamorar. Si te estás cuidando con las comidas o si elegiste llevar una vida más sana este flan es tu aliado perfecto. Pruébalo y disfrútalo sin remordimientos.

El flan casero es el postre más elegido de la repostería. Su receta original se prepara con huevos, leche y azúcar, pero existen muchas versiones exquisitas que modifican algunos de sus ingredientes. Esta  versión saludable del flan casero se prepara con yogurt griego que es el que le añade esa textura cremosa y suave. No hay postre más  fácil, saludable y exquisito que esta receta. Pruébalo, te conquistará el paladar y te llenará el alma de placer.

(Foto de portada: @vivre_la_patisserie)

Flan casero saludable. Foto: @vivre_la_patisserie

Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Preparación:

Batir el yogur, la vainilla y el sirope de dátil.

Calentar la leche a fuego bajo y cuando rompa a hervor apagar el fuego y colocar las láminas de gelatina previamente hidratadas. Revolver hasta que se disuelva bien.

Colocar la mezcla en los moldes que vayamos a usar y refrigerar hasta que tome consistencia.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Para la cobertura: Calentar  leche de coco y junto con 70 g de chocolate en tableta picadito hasta que se fundan. Espolvorear por encima del flan antes de servirlo.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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