El postre frío de mango es una forma bastante rica y práctica de comer esta fruta, puesto que estarás comiendo algo realmente nutritivo pero igual de sabroso, además es casi irresistible para cualquier paladar.
El mango es una de las frutas tropicales más económica y rica, por ello siempre es una buena idea incluirla en nuestras preparaciones preferida, en esta oportunidad te enseñaremos a preparar un postre frío de mango.
Este postre es realmente delicioso y no te tomará mucho tiempo prepararlo, además su elaboración es muy básica por ello puede ser preparado por cualquier persona, solo debes seguir los pasos al pie de la letra y listo ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 2 Tazas mango maduro
- 90 gramos de mantequilla fundida
- 1 1/2 Tazas de yogur griego
- 4 Sobres Grenetina hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María
- 15 Galletas con relleno sabor limón (molidas o trituradas)
- 1 Lata Leche Condensada
Preparación:
Mezcla las galletas molidas junto la mantequilla derretida y coloca esta preparación como base en un molde desmontable y reserva en la nevera, luego licua el mango junto con la leche condensada y el yogur, posteriormente aun cuando la licuadora está encendida agrega poco a poco la grenetina.
Acto seguido, vierte la mezcla sobre la base de galletas que preparamos anteriormente y refrigera por al menos 2 horas y finalmente decora con trozos de mango maduro.