Melanie Cossetti
Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info
Ideal para picoteos saludables. Probá hacerlo, podes usarlo para acompañar el snack que mas te guste.
Una alimentación sana ya no tiene porque ser aburrida y desabrida. Por eso hoy te compartimos esta receta super sana y deliciosa.
Acá te dejamos todos los trucos que tenes que saber para hacer queso de garbanzos. Es super nutritivo y proteico. Convertí tu picoteo en saludable.
(Fuentes: @anto.nutri)
Ingredientes:
- 250gr de garbanzos
- 2 cucharadas de tahini (o sésamo)
- jugo de un limón
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta.
Pasos:
- Hidratar y hervir los garbanzos
- En una licuadora, agregamos los garbanzos hervidos y el resto de los ingredientes hasta lograr una parta homogénea. Condimentar a gusto. Listo.
Nota: Queda muy bien con pimentón ahumado y unas semillas de sesamo por encima. Ideal para acompañar falafel, pan casero o el snack saludable que vos elejas. ¡Que lo disfrutes!
(Fuentes: @anto.nutri)