Rico flan de naranja y chocolate: postre de sabores intensos ¡se prepara en 5 minutos y sin horno!

Rico flan de naranja y chocolate: postre de sabores intensos ¡se prepara en 5 minutos y sin horno!

Naranja y chocolate: una combinación perfecta llena de sabor. Por eso este flan es un asunto reservado para los que aman el chocolate con matices cítricos. Es muy fácil de hacer y no requiere de horno, ni tampoco de huevos. ¡No lo pienses más y ponte manos a la obra!  

Este rico flan lleva varios ingredientes, sí, pero tiene la gran ventaja de que sólo debes licuarlos y luego calentarlos para que espesen. El tercer paso para hacer este rico flan de  naranja y chocolate es refrigerar. ¡Es tan fácil que no tienes excusas para no prepararlo!

(Foto de portada: Foto de Comida creado por stockking - www.freepik.es)

Puedes servirlo hasta con helado / Foto de Comida creado por relineo - www.freepik.es

Para elaborar este rico flan de naranja y chocolate necesitas:
340 g de leche evaporada (1 lata)
390 g de leche condensada (1 lata)
½ taza de jugo de naranja
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharada de licor de naranja
100 g de chispas de chocolate oscuro
½ taza de leche 
2 cucharadas de maicena
100 ml de caramelo liquido (o sirope de caramelo)

¿Cómo se prepara?
Licúa la leche condensada con la ralladura, el licor y el jugo. Luego agrega la leche evaporada. Aparte disuelve la maicena en la leche. Cocina todo al fuego y agrega las chispas de chocolate, siempre revolviendo y retira del fuego cuando espese y las chispas se hayan derretido e integrado a la mezcla.

Vierte en un molde humedecido (pasa una toalla de papel mojado por el molde). Cuando la mezcla enfríe a temperatura ambiente, refrigera por 2 horas.

Decora con caramelo líquido o sirope de caramelo.
 

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

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