No tienes que usar el horno para conseguir un delicioso postre como este, porque esta tarta va al congelador por poco tiempo para quedar como un dulce helado. ¡Anímate a prepararla!
El limón o lima da para todo: desde ricas limonadas hasta fabulosos tés, pasando por vinagretas y bizcochos. Esta vez funciona para hacer una cremosa tarta helada, un rico postre que engalana cualquier mesa en la que se coloque. Te va a tomar unos pocos minutos elaborarla. Con ayuda de varillas eléctricas, lograrás que espese aún más rápido.
(Foto de portada: Foto de Comida creado por azerbaijan_stockers - www.freepik.es)
Para esta tarta helada de limón vas a necesitar:
½ taza de jugo de limón
1 lata de leche condensada (395 g) fría
1 lata de leche evaporada (340 g) fría
2 paquetes de galletas tipo María
¿Cómo lo preparas?
Mezcla los dos tipos de leche recién sacadas de la nevera y añades el jugo de limón. Lo ideal es hacerlo con batidora eléctrica de varillas para ponerle máxima velocidad y hacer que las leches se espesen y esponjen.
Coloca una capa de esta mezcla en un recipiente y luego una de galletas María, y así hasta terminar. Decora con ralladura y rodajas de limón. Congela por 1 hora para conseguir la textura helada.