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Refréscate con esta deliciosa receta de pastel de atún frío, es rápida y sencilla

Si quieres deleitarte con un almuerzo o merienda rápida y fría para combatir y hacerle frente al terrible calor, entonces seguro este pastel de atún frío te encantará a ti y hasta a los más pequeños de la casa.

Refréscate con esta deliciosa receta de pastel de atún frío, es rápida y sencilla
Refréscate con esta deliciosa receta de pastel de atún frío, es rápida y sencilla

Prepara un auténtico pastel de atún frío con pan Bimbo (Pan de molde) y sorprende a todos en casa con tu receta al estilo MasterChef, porque además, la presentación que tendrá los enamorará a todos, se verá súper tentativa.

Delicioso pastel de atún frio

Esta receta es espectacular para la cena, como plato de entrada o como aperitivo, así que si quieres preparar algo nuevo, esta es tu oportunidad. Puedes prepararlo con los ingredientes que usaremos a continuación o puedes variar con lo que tengas disponible en casa.

Necesitarás:

Modo de preparación:

Para empezar a elaborar nuestro pastel de atún frío, lo primero que haremos será empezar a desinfectar y lavar nuestra lechuga, podemos cortarlas en trozos pequeños y dejarlas un rato en remojo con agua y vinagre.

También pelaremos y cortaremos la cebolla en trozos pequeños, y lo iremos añadiendo a un bol espacioso. Haremos lo mismo con los palitos de surimi y unas pocas aceitunas rellenas, junto con las otras verduras.

Ahora, abriremos con cuidado las latas de atún, las escurriremos y las añadimos al bol, también será momento de escurrir la lechuga picada y añadirla donde están los demás ingredientes. A ese mismo recipiente, le añadiremos las cucharadas de mayonesa, puedes añadir cuanto tú quieras.

Delicioso pastel de atún frio

En un molde, empieza a colocar las rebanadas de pan de molde a lo largo, y empezaremos a colocar nuestra primera capa de atún. Repite el mismo procedimiento otras 2 o 3 veces más, pero recuerda que la última capa debe ser de pan.

Para adornar el pastel, puedes cubrirlo por fuera con mayonesa y añadirle algunas aceitunas y otros vegetales para que quede presentable. Recuerda refrigerarlo en la nevera unas horas antes de servirlo.

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