En el mundo existen miles de recetas de helados, en muchas presentaciones, técnicas y sabores ideal para todos; con frutas, cremosas y hasta saludables pueden ser un postre ideal para agregar a tu dieta.
Si buscas un postre bajo en calorías, pero con mucho sabor, que endulce tus tardes sin preocuparte salirte de la dieta y que ayude a desintoxicarte, esta receta es la que buscas, un rico helado de lima y frutos del bosque.
Gracias a las propiedades antioxidantes de la lima, las frambuesas y los arándonos, estas paletas son el postre perfecto para esos días en los que el antojo dulce llega y queremos mantenernos saludables, así que vamos a la cocina.
Ingredientes:
- 100 gramos de frambuesas frescas
- 50 gramos de arándanos frescos
- 400 gramos de leche de coco de lata, sin endulzar, batida
- 125 mililitros de agua
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 10 gotas de edulcorante líquido (opcional)
Instrucciones:
1, Reserva una tercera parte de las frambuesas y los arándanos, añade el resto a un tazón y con la ayuda de una licuadora o un tenedor tritúralas muy bien, añade la leche de coco, el agua y el jugo de lima, vierte el edulcorante líquido.
2, Distribuye el resto de los frutos del bosque en moldes de paletas, vierte la mezcla de los helados en los moldes en cantidades uniformes dando ligeros golpes para eliminar las burbujas de aire, lleva al congelador durante toda la noche.
¿Qué esperas para preparar estos helados bajos en calorías? no necesitas de muchos ingredientes para disfrutar de estos cremosos y saludables helados en casa. Una merienda sin remordimientos y ¡Buen Provecho!