En Frío

Refrescante sabor colombiano con un Cholado

Siempre es buena consumir algún alimento refrescante cuando el calor es inminente, una de las mejores formas es el famoso cholado – o cholao – una fresca ensalada de frutas helada.

Siempre es buena consumir algún alimento refrescante cuando el calor es inminente, una de las mejores formas es el famoso cholado – o cholao – una fresca ensalada de frutas helada.

Una ensalada de frutas típica de la gastronomía colombiana, su preparación consiste en hielo triturado, con frutas tales como la banana, la manzana verde, fresas, uvas, papaya y piña, acompañado de leche condensada.

Cholado

Su nombre original era “las tres niñas” y contenía piña, lulo y limón, con el pasar de los años su nombre y preparación cambió hasta obtener este refrescante alimento lleno de sabor. así que vamos a prepararla.

Ingredientes:

Cholado

Preparación:

Retira la cáscara y corta en dados pequeños por separado todas las frutas, en un vaso coloca el hielo triturado, vierte unas gotas de zumo de limón y el jarabe de frutas de tu preferencia, coloca una cucharada de cada una de las frutas repitiendo el mismo paso hasta llenar el vaso, cubre con leche condensada.

Refresca tus tardes con este cremoso cholado, perfecto para las tardes de calor que deseas algo saludable y dulce. así que prepara tus frutas favoritas y diviértete combinándolas. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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