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Receta express: Prepara este riquísimo pastel de atún frío ¡En 10 minutos!

El pastel de atún frío con pan de molde es una receta muy fácil y rápida de preparar, es un aperitivo completo y perfecto cuando se trata de una celebración informal

Receta express: Prepara este riquísimo pastel de atún frío ¡En 10 minutos!
Receta express: Prepara este riquísimo pastel de atún frío ¡En 10 minutos!

Si estás en uno de esos días en que no quieres cocinar algo muy elaborado, este artículo es ideal para ti, es muy sencillo e incluso lo puedes preparar de un día para otro y en cualquier momento estará listo para comer, cualquiera lo puede servir, no tienes que recalentar ¡Anímate! 

Pastel de atún frío

Ingredientes (Para 6 a 8 personas)

Preparacion

Forra un molde suficientemente grande con papel transparente de cocina, esto te ayudará a desmoldarlo más adelante y luego pon los huevos a cocer. En cuanto el agua empiece a hervir, déjalos 10 minutos y ya los tendrás listos. Retira del fuego y enfría con agua del grifo.

Coloca en un bol el tomate cortado en daditos, las aceitunas en rodajas (reserva un poco), los huevos bien picados, trata de que no se desmoronen, el atún desmigado, 2 o 3 cucharadas de maíz dulce y mayonesa al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes. 

Pastel de atún frío

Ahora bien, comienza a colocar rebanadas de pan de molde en la base. La base debe quedar completamente cubierta, luego debes extender una capa del relleno y encima otra capa de pan de molde y nuevamente una capa de relleno. Por último, otra capa de pan de molde y otra capa de relleno.

¡Casi está! Retira el papel transparente con mucho cuidado y voltea en el plato que vayas a servir, si lo quieres decorar puedes hacerlo con una capa de mayonesa por encima, pica un poquito de cebollino o perejil y decóralo con atún y aceitunas ¡ Listo para servir y comer!

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