Receta exclusiva: Así se prepara un verdadero puré de papa rico y cremoso

Receta exclusiva: Así se prepara un verdadero puré de papa rico y cremoso

Prepara un día antes esta deliciosa ensalada a base de papa aliñada ¡No te arrepentirás!

De origen andino las papas o patatas son una fuente de energía 100% natural, al ser un carbohidrato complejo aporta muchos beneficios al organismo tales como el mejoramiento del sistema digestivo y padecimientos como el estreñimiento.

En su concha se acumula la mayor parte de la fibra, por lo que la recomendación es lavar bien y dejar intacta la piel de la patata. Cada papa roja, la cual gusta por el interés visual añadido, aporta 494 microgramos de cobre, combustible de hemoglobina y glóbulos rojos al cuerpo, con un 55% de la ingesta recomendada al día.

Puré de papas

Con esto te traemos la receta de papa más solicitada por los internautas, y es que después de combinar con un platillo principal ¡querrás más ensalada! Estos son los ingredientes necesarios: 

¿Cómo prepararla?

Toma las papas lavadas y colócalas a hervir a fuego medio durante 10 minutos en una olla grande cubierta de agua con sal. Al estar ya tiernos, desagüe y coloque aparte con un poco de sal espolvoreada mientras prepara el ¡aderezo magistral!

Lo siguiente será mezclar correctamente la mayonesa en una ensaladera grande junto a los huevos cocidos, los encurtidos, la cebolla morada, el apio, la mostaza, el vinagre de sidra y salpimentar al gusto, para luego incorporar las papas dentro de la piscina de aderezo.

Puré de papas

Para lograr una mejor conjunción de todos los elementos con la papa, se recomienda preparar la noche anterior y dejar en la nevera o al menos refrigerar 6 horas antes de ingerir esta ensalada ¡Pensada para una familia grande!

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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