Este delicioso flan de limón le robara el corazón a quien lo pruebe, es toda un delicia
Hay infinitas maneras de preparar flan y esta vez te enseñaremos nuestra favorita con limón y queso crema. Es tan deliciosa que no querrás compartirla. Aprende a hacerla y la tendrás lista en tan solo pocos minutos.
Ingredientes:
- 1 taza de crema de leche
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de agua fría
- ¼ de taza de leche
- 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de jugo de elimin
- 1 cucharada de gelatina sin sabor
- ½ cucharadita de canela en polvo
Preparación
Para preparar este delicioso flan de limón debes hidratar la gelatina en el agua y calentar a fuego bajo para que se disuelva bien.
Mezcla el azúcar con el queso crema usando un tenedor en un bowl. Sin dejar de revolver agrega lentamente la gelatina, la crema de leche, la leche, el jugo de limón y la canela.
Refrigerador para que se endurezca un poco revolviendo algunas veces. Bate las claras a punto de nieve y añade a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Vierte en un molde y refrigera hasta que se cuaje por completo.