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Con este paso a paso aprende a preparar queso crema casero 

Este tipo de queso mundialmente conocido, ha calado satisfactoriamente en muchos hogares gracias a su cremosa textura y delicado sabor, se usa en muchas recetas tanto dulces como saladas.

Este tipo de queso mundialmente conocido, ha calado satisfactoriamente en muchos hogares gracias a su cremosa textura y delicado sabor, se usa en muchas recetas tanto dulces como saladas.

El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácteos una mezcla de leche y nata, resultando una crema blanca que se consume en desayunos y postres.

Queso crema casero

Hoy aprenderás a realizar una versión casera de queso crema con solo 3 ingredientes de una manera fácil y rápida podrás disfrutar de este cremoso queso que a todos nos encanta, prepara todo y atrévete a realizar esta receta.

Ingredientes

Queso crema casero

Pasos

En una cacerola coloca a hervir la leche a fuego medio, cuando rompa a hervir añade el vinagre y sal al gusto, cuando la leche se corte retira del fuego, deja que repose hasta que enfríe.

Separa el queso del suero, con la ayuda de un liencillo coloca el queso y prénsalo, vierte el queso en una licuadora y enciende a velocidad baja, vierte 100 mililitros del suero que sobro cuando separaste el queso, añade sal al gusto y licúa hasta obtener una consistencia parecida a una mayonesa, refrigera hasta que solidifique.

De esta sencilla manera puedes obtener queso crema casero, si deseas puedes agregar alguna especia de tu elección y realizar una versión alternativa de este queso para untar tus tostadas en el desayuno y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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