Cada porción de esta ensalada de aguacate y chía se muestra como un aporte vital de hidratos de carbono, proteínas, calorías y grasa justa para el buen estado físico ¡Conoce la receta!
Esta exquisita combinación en una ensalada de aguacate y chía es ideal para incluir en una dieta destinada a bajar de peso ¡Es sumamente nutritiva! Para ello lo importante es comer bien y equilibrado.
Por sus exquisitas propiedades el germinado de chía y el aguacate son dos alimentos considerados ‘superalimentos’ por algunos defensores de esta terminología, auspiciado por la cantidad de beneficios que los respaldan.
Ingredientes:
- 70 gramos de canónigos
- 50 gramos de tomates secos
- 15 gramos de semillas de chía blanca
- Trozos pequeños de queso cabra
- 1 aguacate maduro
- Zumo de un limón
- Aceite de oliva virgen extra
- 10 ml de vinagre balsámico
- 10 ml de agua
- 1 diente de ajo
- Una pizca de sal y pimienta
¿Cómo hacer la ensalada de aguacate y chía? ¡Toma nota!
- Lava y corta los canónigos, pica los tomates secos, pela el aguacate y córtalo en cubos para añadir en una ensaladera grande.
- Corta el queso de cabra en rodajas y añade luego a la ensalada. Espolvorea las semillas de chía por la superficie y vierte un poco de aceite de oliva con un chorro de vinagre balsámico, agua y el zumo del limón.
- Tritura el ajo con una prensadora antes de añadir y remover correctamente con ayuda de una paleta de madera para mezclar con la ensalada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto tu ensalada de aguacate y chía ¡Buen apetito!