La mayonesa es una salsa con muchos seguidores en el mundo, de preparación fácil puede ser adquirida en cualquier tienda de venta de alimentos, y puedes conseguirla con una gran variedad de presentaciones.
La mayonesa es una salsa emulsionada fría que se preparar comúnmente con huevo y aceite vegetal y que se sazona con sal, zumo de limón o vinagre. existen además muchas versiones de este famoso aderezo.
Hoy te explicaremos cómo realizar una versión deliciosa de esta salsa, una mayonesa de arroz, perfecta para convertir un alimento que tenemos en la nevera en uno completamente nuevo, así que prepara todo y a cocinar.
Ingredientes:
- 1 huevo
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 ½ taza de arroz cocido
- 3 cucharaditas de sal
- 3 cucharaditas de azúcar
- 3 cucharadas de mostaza
- ¼ de taza de vinagre
- ¼ de taza de salsa de ajo
- 1 taza de agua
Preparación:
Coloca el huevo en la licuadora enciende y añade el aceite en forma de hilo, licua hasta que se vuelva blanca y espesa, agrega el resto de los ingredientes y continúa licuando, el agua será el ingrediente que ayudará a lograr la consistencia deseada.
Usa ese arroz que quedó en la nevera para cocinar esta peculiar y nueva versión de mayonesa de arroz, una receta que provocará a todos, y los dejará con ganas de preparar esta delicia ¡Buen Provecho!