Prepara esta exquisita ensalada de quinoa, aguacate y huevo con vinagreta de limón en 10 minutos

Prepara esta exquisita ensalada de quinoa, aguacate y huevo con vinagreta de limón en 10 minutos

Esta receta de ensalada a base de una proteína completa como la quinoa, da lugar a una nueva forma de acompañar a los platillos principales.

Dentro de los atributos propios de la quinoa, se encuentran propiedades importantísimas para el ser humano como la galería de aminoácidos esenciales, omega 6 y un índice glucémico muy bajo.

Por su alto valor nutritivo es adaptada a las dietas de los deportistas de alto rendimiento, y por su alto nivel de ácido fólico es recomendable para las mujeres embarazadas ¡eso sí! Lo recomendable es consumir 100 gramos al día.

Ensalada de quinoa, aguacate y huevo

La siguiente ensalada de quinoa, aguacate y huevo ¡no tiene parangón! Lo que necesitas para prepararla son los siguientes ingredientes:

Ensalada de quinoa, aguacate y huevo

¿Cómo prepararla?

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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