Postre fácil y cremoso: Aprende a preparar este chocolate con mascarpone en minutos

Postre fácil y cremoso: Aprende a preparar este chocolate con mascarpone en minutos

Los postres en vasito suelen ser sencillos, este contiene chocolate y mascarpone lo que quizás lo podría convertir en un postre italiano. Este dulce es perfecto para cualquier momento del día, comida o cena, así que si eres un amante del chocolate y del mascarpone sin duda esta será tu receta favorita a partir de ahora.

Esta receta que te traemos a continuación se trata de un vasito de chocolate con mascarpone que no solo te va a deleitar, sino que entre los ingredientes de este rico postre tendremos como ya mencionamos el queso mascarpone, el cual según el portal ehowenespanol.com sirve como fuente de vitamina C; cada ración de 1 onza (31 g) ofrece un 7 por ciento de la ingesta diaria recomendada. Ahora que ya sabes que beneficia a nuestro organismo veamos lo que necesitas para su preparación.

Ingredientes (4 raciones)

Preparación

Preparación:

Comienza  a preparar estos vasitos de chocolate y mascarpone, para ello funde el chocolate y lo mezcla con nata y mantequilla en una cazuela, pon la leche y la nata, calienta todo a fuego suave. Mientras, pon en un bol, la mantequilla y el chocolate, todo ello bien troceado. Cuando la leche y la nata estén a punto de hervir, lo retiras del fuego y lo añades al bol. Mezclamos con una cuchara hasta que el chocolate y la mantequilla se fundan por completo.

Ahora, añade esta mezcla a los vasitos que ocupe más o menos un tercio de este y repite la operación con los demás vasitos, llévalo al congelador durante unos 20 minutos, o en la nevera durante 40 minutos. Pasado este tiempo, se habrá endurecido y podemos seguir con la receta.

Capa de queso mascarpone: Ponlo en un recipiente. Añade el azúcar, la esencia de vainilla, y lo mezclas todo con un tenedor. Remueve hasta que quede cremoso y sin grumos. Hecho esto, saca los vasos de la nevera y añade unas cucharadas de esta mezcla, hasta ocupar dos terceras partes del vaso. Añade una última capa a los vasitos de chocolate y mascarpone

Vasitos de chocolate y mascarpone

Finalmente, pon una última capa del chocolate, hasta llenar el vaso. Si el chocolate del bol se ha endurecido, puedes calentarlo a baño maría o en el microondas, con cuidado de que no se queme. Deja de nuevo que se enfríe en la nevera. Después de unos minutos, lo decoras con nata o frutos rojos. ¡Listo!

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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