Leche de arroz, una alternativa deliciosa y cremosa.

Prueba esta cremosa leche de arroz, una alternativa deliciosa 

En los últimos años nos hemos encontrado con una gran variedad de leches, y con ellas encontramos la leche de arroz, que no requiere de muchos ingredientes y tiempo para prepararla en casa.

Leche de arroz

La leche de arroz es una de las opciones para los veganos o aquellas personas intolerantes a la lactosa, una de las ventajas de consumirla es su alto contenido en ácidos grasos como omega 3 y 6, además contiene antioxidantes que nos ayudan a reducir el envejecimiento celular. ¡A prepararla!

Ingredientes:

Leche de arroz

Preparación:

Remoja el arroz en agua por dos horas, pasado el tiempo cuela el agua del arroz y deséchala. cocina por 15 minutos el arroz en una cacerola con un litro de agua, la sal, vainilla, canela, el endulzante de su preferencia y el aceite. retira del fuego cuando el arroz esté blando.

Dejar reposar por 20 minutos, procesa en una batidora de inmersión o licuadora y cuela la mezcla. envasa y a la nevera. si deseas una leche de arroz con menos calorías, no le agregues aceite, obtendrás una leche más ligera.

La leche de arroz es una excelente bebida energética, no solo sirve para sustituir la leche vacuna, también nos ayuda a tener energía y fuerza durante todo el día. se convierte en un aliado para dietas y para la salud, así que ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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