¿Te apetece una rica merienda? Que te parece si te enseñamos a preparar una cremosa tarta de mousse de yogurt, ¿se te antoja? Entonces sigue leyendo que la receta es muy sencilla y en poco disfrutarás este sabor.
Algunas veces estamos en casa y nos provoca comer algo dulce, pero cuando vamos a la cocina nos damos cuenta que no tenemos nada para saciar nuestro antojo, así que no esperes este momento y anímate a preparar esta receta.
Una rica y cremosa tarta a base de yogur, fácil de preparar y que puedes tener en la nevera para complacer cada antojo, será de tus favoritas e ideal para ofrecer a tus invitados en casa, así que busca todo y nos vemos en la cocina.
Ingredientes
Para la base
- 100 g de galletas tipo María
- Mermelada (sabor de tu preferencia)
Para el mousse
- 4 hojas gelatina
- 50 ml leche semi desnatada (o leche vegetal)
- 375 ml yogur griego
- 150 ml nata para montar
- 1 cucharada de estevia o tu endulzante favorito
Preparación
1. Comienza por la base, tritura las galletas con ayuda de una licuadora, cuando estén bien trituradas mezcla bien con una cucharada sopera de la mermelada de tu preferencia, cubre el fondo de un molde desmontable y refrigera.
2. Para el mousse, hidrata las hojas de gelatina con agua helada y deja reposar, calienta la lecha y mezcla con la gelatina escurrida hasta que no queden grumos, en un bol aparte monta la nata, agrégale el yogur y el endulzante, mezcla todo con ayuda de una batidora eléctrica hasta obtener un mezcla cremosa y uniforme.
3. Agrega la leche con gelatina a la mezcla de nata y continúa mezclando hasta que se forme una crema, vierte sobre la base de galletas y refrigera por unas 4 horas, una vez que cuaje desmolda y sirve.
Lo maravillosa de esta receta es que puedes agregarle los sabores que a ti te gustan para hacer una tarta personal, fácil de preparar y 100% casera, te encantará así que guarda esta receta ¡Buen Provecho!