Podemos estar toda una tarde hablando sobre las distintas versiones que existen sobre las cheesecakes y su cremoso sabor, pero preferimos darte una de las mejores recetas usando las galletas más populares del mundo, así que prepárate para aprender a preparar una cremosa cheesecake de Oreo.
Tanto la cheesecake como la Oreo son postres de fama mundial, muchos de nosotros no podemos resistirnos a su sabor, por eso los combinaremos en una sola receta para disfrutar de ambos y conseguir la mejor merienda del mundo de una forma sencilla y deliciosa.
Su preparación es muy simple, no requiere que estés horas en la cocina mezclando complicados ingredientes para su preparación, con esta receta podrás descubrir su cremoso sabor, así que te invitamos a que la preparares, ve a la cocina buscar lo que necesitas mientras te decimos que hacer.
Ingredientes
- 2 tazas de galletas Oreo trituradas
- 90 g de mantequilla sin sal derretida
- 260 g de queso crema
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de gelatina
- 1 taza de crema para batir
- 1/4 de taza de fresa
- 1/4 de taza de mora azul
- 1 taza de frambuesa
- 2 tazas de galletas Oreo
Preparación
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla hasta formar una pasta, coloca sobre un molde y cubre la base compactando muy bien, cocina por 15 minutos en el horno precalentado a 180 °C, hidrata la gelatina en agua fría y derrítela en el microondas, mézclala en una licuadora con el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de limón.
Vierte la crema anterior sobre la base de galletas y refrigera por 2 horas. Pasado el tiempo desmolda y cubre con la crema batida, decora con las galletas, fresas, frambuesas y moras.
¿Qué haces que todavía no la preparas? Esta es la mejor versión de cheesecake que une dos de tus postres favoritos en uno solo, en cada bocado que pruebes vas a desear un poco más de ella, lo mejor es que la vas a poder hacer las veces que quieras para que la disfrutes al máximo ¡Buen Provecho!