Este pastel de zanahoria y calabacín es una receta sencilla y saludable que tenés que incorporar a tu dieta. Una versión ideal para esos días en los que tenemos poco tiempo para cocinar y no queremos descuidar la dieta. Solo te llevará sólo 15 minutos y no tendrás ni que prender el horno.
Alimentarse de forma saludable nos permite sentirnos bien y recargar energía para todo el día hacer lo que más nos gusta. Este budín de zanahoria y calabacín te ayudará a comer sano. Es una receta fácil y rápida, y solo te tomará 15 minutos. Tomá nota y probala, te va a encantar.
Ingredientes:
- 300 grs de calabacínes verdes
- 1 zanahoria
- 3 huevos
- 6 cdas de avena
Preparación:
Rallar los calabacines y la zanahoria, y escurrir el líquido.
Batir los huevos, condimentarlos a gusto y agregar las verduras ralladas y la avena, y mezclar.
Vertir en un molde y cocinar en microondas 5 minutos hasta que esté dorado.