Ensalada mixta, una delicia saludable

Una mezcla de vegetales siempre va muy bien maridada con cualquier ingrediente que queramos destacar, por su frescura y aromas característicos.

Veamos una manera sencilla de preparar una variante de ensalada con este delicioso ingrediente, sobre una base universal que nos permitirá disfrutar de todos los matices de su sabor silvestre. Esta receta tiene mucho sabor con pocos ingredientes y nuestros protagonistas serán las frutas.

Ingredientes:

• 1 papaya sin semillas y cortada en cubitos
• 1 piña mediana pelada y cortada en cubitos
• 1 taza cereza deshuesadas
• 1 taza moras
• 1 taza frambuesa
• 1 taza arándanos
• 1 taza uva negras
• ½ taza albahaca hojas
• ½ taza menta hojas
• aceite de coco en estado líquido

Preparación:

• Combina las frutas con las hojas en dos boles.
• Adereza con el aceite de coco y sirve.