En 10 minutos y sin horno, ten listo este esponjoso y saludable desayuno ¡Sin huevo, sin azúcar y sin lácteos!

En 10 minutos y sin horno, ten listo este esponjoso y saludable desayuno ¡Sin huevo, sin azúcar y sin lácteos!

Este bizcocho esponjoso con frutos secos es la receta ideal para bajar de peso con placer,   Una receta básica de la repostería vegana, super fácil de preparar y queda  sencillamente perfecta. Su textura húmeda  por dentro y con un sabor delicioso que le da la combinación de frutos secos y semillas. Así que si estás buscando una receta saludable para tu merienda , esta es la indicada.

Este bizcocho con frutos secos es el desayuno perfecto si te estás cuidando. Una receta para acompañar tus desayunos y meriendas de forma saludable. Es una preparación ideal para incorporar en tu dieta vegana o baja en carbohidratos. Un bizcocho riquísimo, de textura húmeda y super sabrosa, que combina los sabores más variados de todas las semillas y frutos secos que le agregues.

(Foto de portada: @fit_happy_sisters)

Bizcocho con frutos secos. Foto: @recetas_veganas


Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cómo prepararlo:

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Colocar los dátiles en remojo con 1 vaso de  bebida vegetal caliente. Luego, trituramos los dátiles y la leche hasta obtener una pasta uniforme.

Mezclar la pasta con el aceite, el medio vaso de leche vegetal restante y el yogur.

Agregar con un colador la harina, la sal y la levadura. Mezclar bien con los ingredientes húmedos. Añadir los frutos secos y mezclar bien.

Colocar la mezcla en un molde y cocinar 7 minutos al microondas. 

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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