Te la puedes comer inmediatamente porque queda cremosa y suave. Esta deliciosa mousse es perfecta para complementar almuerzos y cenas copiosas, porque es dulce y ligera. ¡Anímate a probarla!
Lo mejor de este postre es que es económico porque sólo lleva dos ingredientes y quizás hasta ya los tengas en casa: leche condensada y gelatina. Y prepararlo tampoco es un gran desafío porque se trata de hacer una gelatina firme que luego se diluirá en el lácteo.
Para esta mousse exprés de fresa vas a necesitar:
96 g Gelatina de fresa
1 lata de leche condensada
3 ½ tazas de agua
¿Cómo se prepara?
Disuelve bien la gelatina en 2 tazas de agua hirviendo. Cuando esté bien disuelta, añade 1 y media taza de agua fría (casi congelada). Disuelve bien.
En un recipiente aparte vierte la leche condensada. Bate con varillas eléctricas a baja velocidad, empieza a verter la gelatina líquida, mientras bates.
Cuando termines de integrar los ingredientes, distribuye en copas o vasos. Adorna con trozos de fresas. Sirve y disfruta.