En Frío

Cómo preprar el más rico y cremoso flan de coco

Cuando se trata de algo sabroso, nuestra mente viaja e imagina cualquier infinidad de postres que nos recuerdan nuestra infancia o incluso nuestro lugar favorito. El flan de coco no se queda atrás ya que si dudas es el favorito de muchos.

Cuando se trata de algo sabroso, nuestra mente viaja e imagina cualquier infinidad de postres que nos recuerdan nuestra infancia o incluso nuestro lugar favorito. El flan de coco no se queda atrás ya que si dudas es el favorito de muchos.

El flan es un postre muy delicioso que gracias a su variedad de preparaciones podemos encontrar con sabores como el mango, mandarina, limón entre otros. Esta vez queremos enseñarte a prepararlo con un exquisito sabor y este es nada más y nada menos que el coco.

Flan de coco

Ingredientes:

Preparación

1. Para preparar tu flan de coco bate bien los huevos.

2. Añade el coco rallado y el azúcar.

4. Mezcla bien hasta que quede una especie de pasta.

5. Luego agita muy bien la leche de coco y ve añadiendo poco a poco a la mezcla mientras bates con las varillas eléctricas.

6. Echa el caramelo líquido en el molde y muévelo para que se llenen las paredes del molde.

7. Añade la mezcla de leche.

8. Tapa con papel de aluminio sella bien los bordes, e introduce a baño de maría en el horno precalentado a 180 ºC y déjalo por lo menos una hora. 

9. Pasado el tiempo, levanta el papel con cuidado de no quemarte, pincha con un palillo y si sale limpio ya puedes sacarlo del horno, si aún no está cuajado, déjalo durante 15 minutos más.

10. Retira del horno y deja enfriar sin retirar el papel de aluminio y guarda en la nevera como mínimo 8 horas. Para servir, desmolda en una fuente y corta en porciones.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

Más Noticias

Más Noticias