No es necesario que dejes de disfrutar de un rico y cremoso helado si has comenzado a llevar una vida libre de productos animales, existen muchas recetas que sustituyen los lácteos y siguen siendo deliciosas.
Muchas personas han optado por llevar una dieta libre de lácteos, sea por conciencia hacia los animales o por salud, incluso muchas personas consumen productos veganos por su increíble sabor y aporte nutricional.
Si eres una de estas personas o te encanta probar nuevos sabores, anótate en esta irresistible receta, ten a mano lo que necesitas que hoy aprenderás a realizar un helado de vainilla sin lácteos.
Ingredientes
- 2 tazas de anacardos crudos y sin sal
- 1 taza de agua
- 1 lata de leche de coco
- 8 dátiles sin hueso
- 1 vaina de semillas de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Deja los anacardos en remojo durante al menos 4 horas, retira el interior de la vaina de vainilla para obtener las semillas, vierte todos los ingredientes en un vaso para licuadora o batidora de inmersión, bate hasta que todo se integre, guarda la mezcla en un molde hermético en la nevera removiendo la mezcla cada hora por 3-4 horas.
Así de sencillo podrás disfrutar en casa de un rico y saludable helado vegano de vainilla, un alimento sin productos animales que te encantará por su sabor y su cremosidad, atrévete a prepararlo y ¡Buen Provecho!