En Frío

Divertida y sencilla preparación de una suave natilla

Postre popular de la gastronomía española, un suave y cremoso manjar de pocos ingredientes que encanta a niños y adultos, su preparación es sencilla, rápida y con un gran número de versiones.

Postre popular de la gastronomía española, un suave y cremoso manjar de pocos ingredientes que encanta a niños y adultos, su preparación es sencilla, rápida y con un gran número de versiones.

La natilla es una crema a base de leche, yema de huevo, azúcar, aromatizada con vainilla o limón. en la actualidad se puede conseguir muchas versiones de este rico postre.

Natilla

Como muchas recetas su origen no esta del todo claro, se cree que fue creada en los conventos europeos por su bajo costo, aunque existen versiones que la colocan en Francia durante la época del renacimiento, sea cual sea su origen es una receta que debemos realizar, así que prepárate y a la cocina.

Ingredientes:

Natilla

Preparación:

Disuelve la fécula de maíz en un poco de leche integrando bien los ingredientes, en una cacerola cocina a fuego medio la nata liquida, la leche, el cacao, el azúcar, la vainilla junto a la fécula de maíz disuelta, remueve lentamente sin dejar de mezclar hasta obtener una textura densa y ligeramente espesa.

Puedes realizar muchas versiones de este cremoso postre, desde combinarlo con chocolate, café hasta prepararlos con tu fruta favorita, tan solo explora las posibilidades que te brinda este platillo y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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