En Frío

Disfruta del más cremoso de los helados de coco con esta receta de 3 ingredientes y sin máquina heladera

Hacer cremosos helados en casa es posible y sin la necesidad de tener una costosa máquina para hacer helados, con esta receta podrás disfrutar de un insuperable helado con sabor a coco.

Hacer cremosos helados en casa es posible y sin la necesidad de tener una costosa máquina para hacer helados, con esta receta podrás disfrutar de un insuperable helado con sabor a coco.

En solo 3 pasos vas a poder disfrutar en casa del más cremoso helado de coco y lo mejor de todo es que no va a ser necesario que uses una máquina especial para realizarlo, tan solo deberás mezclar cada cierto tiempo para darle esa textura cremosa que tanto nos encanta.

Hoy vamos a usar una de las frutas más versátiles de todas, el coco, con ella se preparan muchas recetas, tanto dulces y saladas, hoy vamos a usar leche de coco que además de darle ese sabor insuperable hará que sea mucho más cremosa su preparación, vamos a la cocina para buscar lo que se necesita y decirte cómo hacerlo.

Helado de coco

Ingredientes

         

                  

Preparación    

En un bol coloca la leche condensada y mezcla con la leche de coco, en un bol aparte y con ayuda de unas varillas eléctricas bate la crema hasta que doble su tamaño y esté firme, vierte poco a poco la mezcla de leche a integra con una espátula en movimiento envolvente para evitar que la crema se baje, lleva al congelador por 30 minutos cubierto con papel transparente, pasado el tiempo retira y mezcla muy bien, cubre nuevamente y refrigera por 30 minutos más, vuelve a mover y refrigera por 30 minutos más antes de servir.

Al remover cada 30 minutos la mezcla evitarás que se haga una capa de hielo y conseguirás darle esa textura cremosa a la que no podrás resistirte, hazlo cuantas veces desees para que siempre tengas este helado de coco en tu congelador y endulce tus tardes ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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