Es una buena opción como acompañante o como el plato principal para la cena, los vegetales mixtos aportan mucho sabor y son saludables.
La ventaja de una ensalada, es que puede tener un maridaje perfecto con cualquier proteína y por sus características, te permite ingerirla en cualquier momento del día, como una comida fresca y fácil de hacer.
Ingredientes:
- Tomates cherry, lechuga, zanahoria rallada, champiñones, queso cheddar, queso criollo, choclito.
Preparación:
- Unir todos los ingredientes y revolver, añadir al gusto sal, limón, vinagre balsámico y aceite de oliva. Esta ensalada está llena de vitaminas que son buena para el organismo.