Nadie puede resistirse a una buena porción de torta y mucho menos si contiene chocolate, es uno de los postres que tiene un gran número de seguidores en el mundo y una de las más realizadas de la repostería
La torta holandesa es un bizcocho elaborado con una crema ligera, espesa y fría a base de yemas de huevo, mantequilla y azúcar, con una suave cobertura de leche, mantequilla y chocolate, en una base de galletas bañadas en chocolate con leche.
Las tortas se convierten en un acompañante ideal para compartir en casa con familiares y amigos, así que busca todos los ingredientes necesarios, anímate y vamos a la cocina a preparar esta delicia.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas dulces
- ¼ de taza de mantequilla derretida
- 250 gramos de fresas
- 2 tazas de crema fresca
- 1 lata de leche condensada
- 1 barra de chocolate amargo picado
- 1 taza de chocolate con leche picado
- ¾ de taza de crema de leche
- Galletas cubiertas de chocolate (decoración)
Preparación:
En una licuadora o batidora de inmersión mezcla las galletas con la mantequilla derretida. en un bol mezcla la crema, con las fresas cortadas y la leche condensada hasta mezclar bien.
Coloca pequeñas porciones de la galleta tritura en copas de postre para crear la base, vierte una parte de la crema encima y refrigera por una hora.
Derrite a baño maría los chocolates, retira del fuego y mezcla con el resto de la crema, viértelo en las copas, refrigera por una hora más y decora con las galletas de chocolate.
Este fabuloso postre de la repostería brasilera te dejará encantado con su textura e increíble sabor a chocolate, no dejes pasar esta receta y atrévete a prepararla y ¡Buen Provecho!