El dulce de leche tiene muchos nombres, todo depende del país donde te encuentres, puesto que en Latinoamérica este es un dulce tradicional. Su origen aún se desconoce pero varias fuentes alegan que es originario de México.
El día de hoy te enseñaremos a preparar un postre fácil y económico, el cual podrá hacer servir en una ocasión especial o simplemente disfrutar de algo diferente en una tarde familiar.
Ingredientes:
- 5 cucharadas soperas de dulce de leche
- Un litro de leche
- 5 cucharadas de azúcar
- 5 cucharada de Maicena
Preparación
En una olla coloca medio litro de leche con 5 cucharadas de maicena, luego bate hasta obtener una mezcla sin grumos y cocina a fuego lento.
Seguidamente, una vez empiece a hervir bate enérgicamente con una cuchara de madera para que no se pegue en el fondo de la olla y agrega la leche restante. Retira del fuego.
Posteriormente, agrega el dulce de leche junto con el azúcar y bate hasta integrar muy bien todos los ingredientes, finalmente vierte la preparación en recipientes pequeños y lleva al refrigerador por aproximadamente media hora y listo.